Det er mange lokale helter i Oslo-området som bidrar til å gjøre hverdagen vår enklere. Monica J. Hellmann fra Det Glutenfrie Verksted er en av disse. Bli bedre kjent med henne og flere glutenfrie gründere på Glutenfri Oslo fremover.
Les mer
Rask sjokoladekake! Helt uten gluten, melk og sukker
Denne oppskriften fikk jeg fra min svigermor og den er helt fantastisk.
Les mer
Whatsoup! Her får du kjøpt glutenfrie supper og grøter
Whatsoup er Oslos første grøt og suppebar og tilby god næringsrik varmmat til folk i farta. Alle suppene deres er glutenfrie, bortsett fra Ramen. Og alle grøtene er glutenfrie, bortsett fra byggrynsgrøt. De er veldig flinke med hygienen og tilpasse allergier.
Les mer
Burgerstaden: Tips til 5 gode burgersjapper
En god burger er alltid godt og i Oslo er det burgersjapper over alt. Men det er ikke bestandig lett å vite hvilke steder som har et godt glutenfritt tilbud. Her er 5 hete tips!
Les mer
Stor suksess uten sukker!
Jeg har alltid syntes at suksesskake har vært god, men litt for søt og mektig. Nå har vi funnet en oppskrift vi har brukt til stor suksess hjemme! Sukkeret er byttet ut med honning.
Les mer
Italiensk pizza: Tips til 3 restauranter med gode bunner
Når man har cøliaki må man lete litt om man vil spise italiensk mat på restaurant. Her er 3 tips til hvor du kan få kjøpt god og glutenfri italiensk pizza i Oslo!
Les mer
Glutenfri matmesse: Et viktig og ettertraktet tilbud
På den glutenfrie matmessen i Lillestrøm på lørdag var det et overveldende oppmøte med over 2500 besøkende. Overraskelsen var stor da det var forventet rundt 1500 og vareutvalget forsvant raskt. Noe som viser at glutenfrie mattilbud både er viktig og ettertraktet.
Les mer
Helgetur til Gøteborg? 4 glutenfrie tips
Jeg og mannen min var i Gøteborg en helg i fjor høst og fant noen flotte glutenfrie spisesteder og butikker som er verdt et besøk.
Les mer
Begrepsforvirring: Cøliaki? Glutenallergi? Laktoseintoleranse? IBS? Raw food?
Innenfor mat, sunnhet og helse er det mange begreper som brukes og det kommer stadig nye tilskudd på stammen. I dette mangfoldet kan det lett oppstå begrepsforvirring.
Les mer
Legg lunsjen til Eat Thai et et flott alternativ!
Det er ikke bestandig like enkelt å finne steder å spise lunsj når man har cøliaki. Det går mye i salater og sushi og man blir lei lite variasjon. Et av mine favorittsteder i Oslo sentrum er Eat Thai på Food Court, Steen & Strøm Magasin.
Les mer